Preparazione
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Unisci al preparato per Pancakes, l’uovo, il latte e il burro, la granella di cocco. Con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pastella omogenea. Riscalda una padella a fuoco moderato dopo averla leggermente oleata e versa 1 cucchiaio di pastella. Cuoci a fuoco moderato, fino a quando la parte superiore non appare asciutta e comincia a formare delle bolle. Quindi, gira dall’altra parte e completa la cottura per una altro minuto. Servi i pancakes con una spolverata di granella di cocco e pezzi di frutta fresca.
Ingredienti
Per circa 12 pancakes:
250 g di preparato per Pancakes & Crepes de Le Farine Magiche
1 uovo
360 ml latte
15 g burro fuso
frutta fresca (banane o fragole)
