Chiudi
logo Gruppo Lo Conte
Gruppo Lo Conte

Il Gruppo Lo Conte è leader in Italia nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci.


I Nostri Marchi
Consigli e tecniche
Al Gruppo Lo Conte il premio Save the Brand

L’azienda leader nel mercato delle farine, ingredienti e alimentazione speciale si aggiudica il prestigioso premio nella categoria Sviluppo e Innovazione.

Crema catalana: ecco la leggenda della sua origine 

La crema catalana la amano in tanti, ma pochissimi conoscono un aneddoto sulla sua ricetta.  

Cinque dolci di Pasqua da provare 

Quest’anno la Pasqua cade nel mese di aprile, un mese dolce nel clima e colorato di alberi e fiori.
Come disse il grande William Shakespeare “Aprile mette uno spirito di gioventù in tutte le cose”. Lo spirito di giovinezza si assapora anche nei dolci di Pasqua tradizionali che, sebbene secolari, non invecchiano mai e fanno festa sempre! Pronti a scoprirne alcuni? 

Giornata mondiale della Felicità: e tu quando sei felice?

Il 20 marzo ricade l’anniversario della Giornata mondiale della Felicità. Ma cos’è la felicità? Ognuno è felice per qualcosa di diverso e ognuno la descriverebbe in modo differente.

I grandi lievitati delle feste: “elogio della lentezza”

I grandi lievitati delle feste, panettone e pandoro, traggono la loro morbidezza da un ingrediente che nessuno può comprare: la lentezza.

Le Spezie: l’Oro d’Oriente

In Europa le spezie erano rare e utilizzate in tantissimi modi

Giornata mondiale della gentilezza
Giornata della gentilezza: facciamo un dono dolce per il prossimo

La Giornata mondiale della gentilezza si celebra in tutto il mondo il 13 novembre: in questa data si ricorda l’importanza di essere cordiali l’uno con l’altro, affinché cresca la gioia dello stare insieme.

Il profumo di pizze e crostate

Il profumo che si propaga dal forno in tutta la casa fa subito festa

Dolci veloci in frigo

Sì frigo, no forno: i dessert da realizzare in estate in modo veloce e facile

Dove nasce lo yogurt?

Lo yogurt nasce in Turchia e giunge fino ad oggi diventando lo spezza fame preferito di un italiano su due. Può essere ampiamente utilizzato anche per creare un dessert fresco e veloce, come vi spiegheremo in questo articolo.

fiordilatte_icecream
Gelato fatto in casa: il fiordilatte facile e veloce

Il fiordilatte è uno dei tanti gusti “classici” del gelato e deve i suoi natali al primo gelato della storia nato a Firenze. In casa è possibile realizzarlo in modo veloce, e guarnirlo in moltissimi modi

Le fragole: i frutti dell’amore

Leggenda narra che le fragole nacquero dalle lacrime d’amore di Venere