Un ciambellone morbido e profumato, con yogurt, cacao e golose gocce di cioccolato fondente alla vaniglia: semplice da preparare, perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.
*Immagine modificata con AI
Ingredienti
- 320 g di Farina Dolci Soffici di Le Farine Magiche
- 35 g di cacao amaro
- 3 uova a temperatura ambiente
- 130 g di zucchero semolato
- 110 g di olio di semi di arachidi
- 125 g di yogurt bianco
- 100 g di latte
- 18 g di Bio Lievito Mille Usi di Decorì
- un pizzico di sale
- 120 g di Gocce di Cioccolato Fondente alla Vaniglia Decorì
- Gocce di Cioccolato Fondete alla Vaniglia di Decorì q.b. per decorare
Procedimento
In una ciotola si montano le uova con lo zucchero e il sale. Si aggiunge a filo l’olio di semi, poi lo yogurt e il latte, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Si incorporano la farina, il cacao setacciato e il lievito. Si uniscono quindi le gocce di cioccolato fondente alla vaniglia, mescolando con una frusta a mano fino a distribuirle in modo uniforme nell’impasto.
Il composto si trasferisce in uno stampo da ciambellone da 22-24 cm, imburrato e infarinato, e si decora la superficie con altre gocce di cioccolato.
La cottura avviene in forno ventilato preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti: come sempre, la prova stecchino conferma la cottura, e deve uscire asciutto.