Difficoltà
Facile
Dosi
6
Preparazione
30 minuti
Costo
Basso
- Uovo 1
- zucchero integrale di canna 180 gr
- Farina integrale 5 cerali 150 gr
- Farina 00 100 gr
- sale 1 pizzico
- Lievito istantaneo 8 gr
- Olio di semi 80 gr
- Latte di soia 150 ml
- Arance 2 scorze
- Noci tritate 70 gr
- In planetaria lavorare l’uovo con lo zucchero. Aggiungere l’olio, e in seguito le polveri (farine + levito) alternate con il latte. Aggiungere il pizzico di sale e la scorza delle arance ed infine le noci tritate
- Cuocere per circa 35/40 minuti a 180°, forno statico. Lasciare raffreddare completamente prima di sformarla dallo stampo. Servire spolverandola di zucchero a velo.
Una torta leggera e profumata con lievitazione diretta in forno
