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Gruppo Lo Conte

Il Gruppo Lo Conte è leader in Italia nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci.


I Nostri Marchi
Cupcake alla panna

Difficoltà
Facile
Dosi
6
Preparazione
30 minuti
Costo
Basso
Per l'impasto
uovo 1
latte 100 ml
burro 50 g
farina 00 125 g
lievito per dolci 1 cucchiaino
zucchero 75 g
Per la decorazione
panna da montare 250 ml
color gel qb
bacche di goji qb
  1. In una ciotola, lavorate lo zucchero con l’uovo e aggiungete il burro a temperatura ambiente. Aggiungete successivamente il latte, la farina e il lievito
  2. Lavorate il composto fin quando sarà omogeneo e liscio e dividetelo in 6 stampi da muffin. Infornate a 180° per circa 20/25min.
  3. Nel frattempo montate la panna e tenetela in frigo. Con l’aiuto di una sac a pochè decorate le cupcake con la panna, il color gel e aggiungete le bacche di goji finemente tagliate

Prima nelle pasticcerie americane e ora in giro per tutto il mondo potete trovare i cupcake, le famose tortine soffici, glassate con i più svariati frosting. Non a caso i cupcake si prestano benissimo per essere rivestiti con pasta di zucchero, crema al burro e, non per ultimo, il frosting al burro o al formaggio. Largo spazio, quindi, anche alla fantasia

Preparata con
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